Entrevista a la dietista- nutricionista, Mariana Álvarez sobre la importancia de la vitamina D3: Qué es, para qué sirve y sus beneficios. 1- ¿Qué es la vitamina D3 y cuál es su función en el organismo? M.A.: La vitamina D3 es una sustancia soluble en grasas, motivo por el que se encuentra dentro del grupo […]
La importancia de la vitamina D3 Leer más »
Mariana Álvarez, responsable de Nutrición del Instituto Palacios contesta a nuestras dudas: ¿Hay algún tipo de alimentos que NO se puede tomar en la menopausia? Yo creo que no es conveniente “prohibir” alimentos, sino enseñar a las personas a elegir en función de la calidad nutricional de los mismos y los beneficios que nos pueden
Nutrición y menopausia: nuevos hábitos Leer más »
Dª Mariana Álvarez Responsable de Nutrición del Instituto Palacios Mariana, hay personas que después de sus vacaciones vuelven con algún kilo de más y enseguida recuperan su peso habitual, sin embargo, a otras les resulta una tarea durísima y no solo no encuentran la manera de perder ese sobrepeso, sino que incluso pueden llegar a
Perder peso después de las vacaciones: trucos para empezar una dieta Leer más »
[:es]Con la vista puesta en el verano muchas personas se lanzan en estos días a perder algunos kilos extras para verse mejor, es la operación bikini. Hoy queremos preguntar a nuestra nutricionista, Mariana Álvarez, cómo hacerla de forma efectiva y segura. ¿Es saludable hacer “la operación bikini”? Según como se haga y el objetivo que
[:es]Operación Bikini[:] Leer más »
Mariana Álvarez, nutricionista del Instituto Palacios Para muchos pacientes uno de los principales obstáculos a la hora de controlar su peso es el hambre, pero ¿Qué es el hambre? Aparentemente es una pregunta fácil, sin embargo, hay distintos tipos de hambre. Cuando pedimos a una persona que describa cómo es ese hambre, a menudo nos
¿Hambre biológica o Hambre emocional? Leer más »
La psicóloga Celia Arroyo entrevista a Mariana Álvarez, responsable de la unidad de nutrición del Instituto Palacios. C.A.: La necesidad de comer y el miedo a engordar constituyen una de las principales paradojas de la sociedad actual. ¿Qué papel desempeña el nutricionista en este orden social de amor-odio hacia la comida? M.A.: El Dietista-Nutricionista, es un
¿Qué comer cuándo nos da miedo engordar? Leer más »
En estas fiestas en las que todos estamos tentados a cometer algún que otro exceso, es importante comer alimentos saludables y apetitosos ofreciendo un menú navideño equilibrado que nos hará disfrutar de cada celebración. La nutricionista Mariana Álvarez nos hace su propuesta. Aperitivos: Crudités con salsas Las crudités son apetitivos tradicionales de la cocina francesa que consisten en
Menú saludable y apetitoso para disfrutar en Navidad Leer más »
Entrevista a la nutricionista Mariana Álvarez C.A.: Mariana, en tu experiencia, ¿Cuál es nuestra actitud ante las comidas navideñas? M.A.: En general yo diría que la mayoría de las personas piensan que comer de más es inevitable en estas fechas y que sí o sí empezarán el nuevo año con unos kilos de más. C.A.: ¿Pero
¿Es posible comer sano en Navidad y disfrutar de ello? Leer más »
Cómo adelgazar sin poner en riesgo nuestra salud y sin recuperar el peso perdido. Entrevista realizada por Celia Arroyo a Delia Barrio C.A.: ¿La mayoría de las consultas en nutrición están relacionadas con adelgazar? D.B.: Sí, la mayoría de la gente que recibimos en consulta quieren perder peso, pero también es verdad que cada vez
Adelgazar sin riesgos, es posible Leer más »
En la consulta obstétrica escuchamos frecuentemente preguntas como, «Dr., ¿y ahora, qué se debo comer?» o «¿Qué alimentos debo evitar?» Es fundamental resolver todas las dudas sobre alimentación y embarazo desde la consulta. La dieta de una embarazada debe ser equilibrada y contener el aporte de calorías necesarias para asegurar la salud de la madre y del feto.
Alimentación y Embarazo. Resolviendo algunas dudas. Leer más »
Dra. Delfina Romero Nutrición y Medicina Estética del Instituto Palacios Empecemos a eliminar los prejuicios de que sólo están bellas las “modelos o famosas” que, por su trabajo y el dinero que reciben, viven en el quirófano. Esto es mentira y una excusa para no “animarnos” a vernos mejor en poco tiempo y con poco
Es posible estar guapa de pies a cabeza…¡Sin pasar por el quirófano! Leer más »
El director del Centro Médico Instituto Palacios, Dr. Santiago Palacios, explica brevemente la importancia para la salud de los ácidos grasos Omega 3, durante un curso internacional sobre salud de la mujer, celebrado en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
¿Qué son los ácidos grasos Omega 3? Leer más »
Contacto:
